ガナッシュケーキ

お酒好きの方へのラム酒ムンムンのガナッシュケーキ。



間違いなく刺したチョコレートが余計だった痛々しいケーキ。



こうやって１０ピースにカットしたほうが粗が目立たなくてちょっとホッとします。

このケーキも相当数作ってるのに、イマイチ上達の気配が感じられないんですよねぇ。どうしたもんかな。


秋をすっ飛ばして一気に冬！って感じに寒いです。タートルにブーツでも今日は寒かった～。昨日の夜は、寝室にヒーター入れちゃいましたし。え？もうこのまま寒くなっちゃうワケですかね？もうちょっとこの中間くらいの気候がいいんですけど・・・。ぶつぶつ。


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