お節

ハッと気づけばもう１月も半ばになってました。ブログも全然更新してなかったので、「あ、もうこの人は終わりだな・・・。」って思われてしまったかと思いますが、終わってませーん。まだやります！ここ最近facebookに流れてしまっていましたが、今年はやっぱりまたブログに戻りますのでよろしくお願いします。

今年のお正月は７年ぶりに日本で過ごしました。日本でもGAPS御節♪　天然ものの頭が付いた立派なえびは日本ならではですね。後はお刺身やら何やらで、やっぱり日本のお正月は最高～♪　満喫してきました。

右下から時計回りにm
お煮しめ・・・大根、にんじん、干ししいたけ、鶏肉、絹さや
白豆・・・黒豆はＮＧなので白いんげん豆で。甘味は蜂蜜。
かずのこ・・・大葉とスモークサーモン巻き、
なます・・・にんじん、大根、きゅうり、きくらげ、ゆずカップ入り
みそ焼きチキン
出汁巻き卵
牡蠣のオイル漬け
ローストビーフ
銀杏
昆布巻き
いくらの自家製千枚漬け巻き
えび煮

日本で作った割に、あれ？例年とあまり内容が変わらない・・・？とも思ったのですが、やっぱり数の子とか銀なんとかは日本ならではかな。そうそう、実家のお節は伊達巻入らないので、私伊達巻って食べたことないかもしれないです。あれって美味しいものですか？（笑）来年は３段で作るかなー。

年が明けてからツーソンに戻ったのですが、家にはまだクリスマスツリーがピカピカ光ってました。それもやっと昨日片付け、ようやくホリデーが終了しました。ふー。

今年は大変化の年になりそうな我が家、家族ともども今年もよろしくお願いいたします。

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